반응형 바리스타가추천하는레시피1 커피의 종류와 역사, 커피 내리는법,원두 볶는 방법 커피의 종류와 역사, 커피 내리는법,원두 볶는방법 커피의 역사는 수세기에 걸쳐 확산되었으며, 그 기원은 오늘날의 에티오피아로 추적할 수 있습니다. 전설에 따르면, 9세기 경에 에티오피아의 Kaldi라는 이름의 목동이 야생 커피나무에서 먹은 열매로 인해 기운이 넘치는 염소를 발견한 것으로부터 시작되었다고 합니다. 커피는 이후 아라비아 반도로 전파되었고, 15세기에는 이슬람 세계의 사회와 종교적 중심지였던 예멘의 수프 현대의 모카(Mocha) 항구에서 선적되어 퍼졌습니다. 이후에는 오스만 터키 제국이 커피의 인기를 확산시키는 데 도움을 주었습니다. 16세기 후반부터 17세기 초반에 이르면, 커피는 유럽 전역에 도달하게 되었으며, 그 과정에서 다양한 커피 문화가 탄생하게 되었습니다. 유럽인들은 커피의 각성 효.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
